广州生日蛋糕培训学校哪家服务周到?裱花师学习来东南学校
欧式造型蛋糕班课程内容:掌握用裱花袋挤奶油的方法力度,并掌握水滴形状的制作。掌握奶油花的制作方法,并练习熟练,达到一定的速度。弧形圆面的制作;弧形圆面熟练度的练习。打蛋糕胚:烤制蛋糕。巧克力配件的制作与备用,基本蛋糕胚的复习,学习水果的切法。制作所有成品蛋糕,开始慕斯蛋糕的学习,认识工具材料和机械的应用,并学习调制绿茶慕斯,原味乳酪慕斯,酸柠乳酪慕斯及掌握各种材料的应用。学习装饰慕斯,慕斯的切法,脱模方式及各种不同的装饰处理。广州巧克力蛋糕培训到东南厨师培训学校,专业广州学烘焙师!
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