从事韩餐17年 厨师长十二年 韩餐全能 芝士排骨 韩国一线品牌奇乐奇乐啤酒炸鸡 八色烤肉 泡菜腌制 烤肉调味和腌制 都非常的好吃 1998年初学北京莎拉伯尔 2006年在翰林碳烤担任厨师长 2014年在韩宫宴任命厨房长 期间也在上海多家私营店任料理长 同时在韩餐加盟公司中央厨房,指导各种酱料制作。现面向全国上门技术培训,新店开业指导,菜品升级,加盟店酱料调制。
包括韩式烤肉系列,韩式火锅炒菜系列,泡菜拌菜系列,汤饼冷面拌饭主食系列,年糕火锅,系列等。传受韩国料理各种酱料配方与制作,提供菜谱和进货渠道。让业主掌握核心技术。曾在全国多地成功指导协助烤肉专门店,韩国料理火锅店,韩式快餐店,美食广场韩餐店筹备开业。店主都得到了丰厚回报。从而解决了加盟费用高,用总店高价酱料,外地聘请师傅难工资较高,人员不稳定口味不统一等诸多问题。期待与有识之士真诚合作。详情至电18827375193郭师傅
十八年韩国料理厨师长技术培训
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