珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称"粉圆"。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分,"波霸"珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。
珍珠奶茶培训内容:
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置;
2、奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程;
3、奶茶及系列饮品的制作工艺步骤;
4、奶茶及系列饮品的货源渠道;
5、奶茶及系列饮品的经营定价;
6、饮品店的店牌店堂设置;
7、饮品店的经营方法。
舌尖小吃饮品、饼类培训
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培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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