炸酱面培训
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优惠活动:学两个项目送一个项目
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较新优惠活动:
优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠,4项6折优惠,学5项半价优惠!
优惠二: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
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上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
一道传统的汉族面食。流行于北京 、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
培训内容
传统炸酱面(粉)★麻辣炸酱面(粉)★香辣炸酱面(粉)★酸辣炸酱面(粉)等
培训费用
一次性收费,中途不再收取任何费用,三年免费技术升级。不限制学习时长,随到随学,学会为止,满意为止。名师手把手教学,您自己亲手操作,包学包会。
培训课程
1.炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制
2.配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧
3.红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作
4.老北京炸酱面,香辣炸酱面,麻辣炸酱面的制作流程
5.各种小菜的搭配方法与技巧等
6.根据学员经营地口味,调制出当地口味炸酱面
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