广州原味汤粉王培训 石岩哪里有汤粉王学
原味汤粉王,之所以敢称王称霸。跟它的味道是分不开的。醉味坊做原味汤粉王培训多年来,对原味汤粉王的口味,进行了一次有一次地深入改进,使得我们做出来的汤粉王,美味可口,而且营养健康,吃过的朋友都说好。
醉味坊原味汤粉王,美味可口,而且深受消费者的喜爱,广东省是中国外来人口大省,广东传统的原味汤粉随着人口结构在不断的变化,原味汤粉王就证实了这一“潜规则”。它就是原味汤粉王,它采用原味烹调技术 ,做出的汤粉原汁原味,不加鸡精和味精,百吃不厌,特别适合现代人口味追求,有益人体健康 .所以原味汤王的招牌到处开花,几乎每家店都可以从早上六点营业到晚上十二点。
醉味坊的原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟,去血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。
原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭,也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃,有不一般的口感哦!
醉味坊原味汤粉王培训流程:学员签订学习合约后,我们马上安排师傅教学,学员跟着亲手操作,先学习制作香油,这是原味汤粉王重要的一步,香味好不好,全看熬香油的时候,配方对不对,技术要点是否掌握的好,从配料到熬制,大约需要一两个小时候哦;第二步,学习煲汤,如何用骨头煲出鲜美清澈的汤底,更是原味汤粉王的技术关键;第三步,学习处理配菜肉类,如何让肉又脆又嫩;第四步,烫粉上桌,烫粉和煮汤的时候,火候也很关键哦。
同时我们还会教会学员如何在市场上购买到相关的设备以及原料、配料,以后学员在做生意时,不用找我们买料了,而是自己在市面上购买 这样更方便、更实惠。
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