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中山小吃培训，正宗广式烧腊培训
更新时间：2013-09-12 11:04:01 浏览次数：200次
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区域：
广州
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番禺
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华南板块
类别：
厨师培训
地址：
广州番禺区东涌镇东兴一路一街一号
学习项目：
1、广式烧腊系列：广东烧鸭，琵琶鸭，烧鹅，密汁叉烧，烧排骨，脆皮烧肉，烧鸡亦，白切鸡，东江手撕鸡，客家咸香扒鸡，脆皮叉烧，鼓油鸡，咸香鸡亦，烧大肠，酱板鸭，油淋鸡，北京烤鸭，白云凤爪。
2、卤水系列：潮洲卤水，京卤，川卤
卤鸡，卤鸭，卤肉，卤肥肠，卤猪头皮，卤猪脚，卤猪肚，卤牛肉。
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