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港式烧鸭烧鹅在哪学习 比较正宗的烧腊培训班

更新时间:2018-06-12 09:20:29 浏览次数:109次
区域: 广州 > 白云 > 白云大道
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街百世商业广场D5栋4楼
港式烧腊烧鸭的做法湖南去哪学 学习脆皮烧鸭配方 学广式烧腊找味之兴,二十年餐饮经营管理和烧腊培训经验五星级酒店烧腊培训主厨.亲自执教实操教导.所教项目都以实物操作,亲口传授,保证学员学会能独立操作,免费传授快餐店,烧腊店的经营运作及服务的操作流程,让所有学员学完后能独立操作及开店经营!

广州味之兴美食培训机构  
联系人:孔老师 微信:18824140068
加此微信可以了解更多培训动态  
手机:18824140068 咨询Q Q:766457096
培训地址:广东> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼(百世商业广场)
乘车路线:地铁3号线到白云大道北站B出口转公交车665到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可  
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
优惠活动:学2个项目送1个项目,学3个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,*传授配方,*真材实料,*毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,*传授配方,*真材实料,*毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。

港式烧腊也是一种港饮文化。随着香港经济的日趋繁荣,生活水平不断提高,饮食口味与习性也在向更高层次发展。香港是国际金融中心之一,也是东、西方饮食文化的交汇之地,素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主,如港式烧腊喜好本土口味,追求鲜香味美、营养丰富。港式烧腊取料鲜活,讲究生杀活宰、平淡中出于真味,追求生鲜来源于天然,归于自然的健康饮食模式。港人追求的美食主要以“鲜、香”为主,造型美观,色调柔和。港式烧腊也一样,在广式烧腊色、香、味俱全的基础上引入了以鲜香为主的饮食理念,不管在烧味或是在卤味中都是“鲜、香”出众,给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口感。在港式烧腊实际加工制作中,有些饲养生畜中鲜味是不足的,所以在这类生畜就要注意宰杀时间及腌制,还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主,鲜而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不腻、(做到调味甜咸适中)香而不厌,闻起来既是鲜香味美,看起来又是造型美观、色调柔和。


味之兴餐饮的教学原则:采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、专业烧腊师傅亲自一对一指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。

合作方式:(任君选择)

套餐一:单独学习烧鸭、烧鹅,(1800)

套餐二:培训品种;(2880元) 客家咸香鸡 ,客家鸡脚,手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤,隆江猪脚饭(炒酸菜),卤鸡,卤鸭,卤鸡腿,卤鸭腿,卤豆腐,卤耳朵,卤猪头皮,卤水拼盘,脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭

套餐三:烧腊快餐店合作形式:9600(其中包括:使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导 烧腊品种技术全Tao及赠送双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上-门指导 让你轻松创业)套餐四:烧腊高级班:4800元
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