学猪肉丸牛肉丸技术好不好 开一家熟食店

肉丸类生产项目经营方式灵活多样，您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺，进行现做现卖，也可以在较偏僻的路段找一个加工点，然后配送到菜市场、餐饮店等地。相对而言，开设店铺只是一个点的营销，而加工厂则是区域性营销，因为随着产量的扩大，依靠一个点，已经不能完成全部产品销售，就需要对整个区域市场进行总体规划。以加工厂为中心，四面开花，所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区，均可摆摊设点，作为销售的前沿据点，全方位占领一个城市的市场要塞，同时宾馆、酒店，也是可观的销售大后方，这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系，是保证经营者必胜的基础。以一个10万人的县城为例，按每人每年消费10公斤计算，市场容量为100万公斤，合计1000吨，而一个加工厂，仅仅只能满足1/3的市场容量，一个50万人的地级市，市场容量高达5000吨！投资肉丸项目，心有多高，天地就有多大！
广州味之兴美食培训机构  
联系人：孔老师 微信：18824140068
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培训地址：广东> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场）
乘车路线：地铁3号线到白云大道北站B出口转公交车665到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可  
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
优惠活动：学2个项目送1个项目，学3个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，*传授配方，*真材实料，*毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学

利润分析
市场批发:直接批发给零售商，每天批发300—500斤，每斤利润1.5—3元，月利润13500—22500元。

肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点，以连锁的形式经营，每个肉菜市场日销量100—200斤，每斤利润2—3元，月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右，能联系到2—3家超市，每斤利润2—3元，月利润18000—27000元。

   火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店，每家店猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天，每斤利润2—3元，月利润12000—30000元以上。

   闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的销量也在15—30斤，每斤利润2—3元，能联系5—10家，月利润9000—18000元。
如今，肉丸作为客家当地有名的风味小食，已经大量进入饮食消费市场，招徕着来自天南海北的食客。 
投资介绍：家庭作坊式生产、零售：
需要流动资金5000—10000元，场地10平方左右，可以生产猪肉丸，牛肉丸、鱼丸等产品，每天生产100—200斤，每斤成本8-10元，市场销售12元，月利润1—2万。
小规模生产，对外批发：
需要流动资金1-2万元，场地15—30平方米，工人2—3人，，每天生产300—800斤每斤可赚3—5元，每天可赚900—5000元以上， 月利润3万元左右。

味之兴培训的猪肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度，口感非常好。 
1.单学习猪肉丸培训费1480元，包教会为止，学期4-5天.单学牛肉丸学费：1800元， 
2.肉丸全能班，学习费是3800元，包括猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼，学习时间3-5天左右，包教会。 

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