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美蛙鱼头培训

更新时间：2013-10-31 12:46:34　浏览次数：61次
区域： 广州 > 天河 > 天河公园
类别：厨师培训
地址：广东广州
我是一名特级厨师,专业传授正宗火锅的制作配方，认识火锅专用药材香料的色、香、味、市场选购，认识和制作火锅调味品。火锅麻辣鲜香味的特殊炒制，新油的制作，火锅底料的配料和炒制的注意事项，火锅老油和红油的制作，根据不同地区如何调整火锅的味型，兑制火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅、麻辣烫火锅等,如要技术转让及特色锅品培训请和我本人联系
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