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正宗特色灌汤包培训 专业包点技术培训地址在哪

更新时间:2018-07-22 16:52:22 浏览次数:57次
区域: 广州 > 白云 > 三元里
类别:技能培训
地址:广州市白云区江夏黄石东路281号
灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地扬州。

灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列位,肉馅次之,面皮次次之。

灌汤包培训内容:
1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);
2、灌汤包和面的关键步骤详解;
3、灌汤包馅料的制作;
4、灌汤包猪皮冻的制作;
5、灌汤包的包制方法及醒发时间;
6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;

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培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

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