哪里学专业烧烤技术 烧烤培训地址在哪 学习费用多少

烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、调味料、调味酱的制作方法；
3、蔬菜、海鲜肉类的制作；
4、火候的把握技术；
5、烧烤原材料的保管、保鲜技术
6、烧烤原材料的采购

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培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

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