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味之兴餐饮咨询热线+微信：13380075411  Q Q:2195492652
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地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口出来往右直走步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）
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烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃 料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；

现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。

1 .烧烤技术理论讲解                  
2 . 材料和调料的选购        
3 .设备、工具的识别和配置          
4 .原料存放、保鲜技术    
5 .配料存放和配置技术                
6 .各类原料预处理方法        
7 .烧烤腌料的调制技术                
8 .烧烤酱的熬制技术  
9 .烧烤海鲜酱的制作                  
10 .菜品的串制技术      
11 .各式味碟制技术                    
12 .各类菜品的烤制技巧        
13 .菜品搭配禁忌                      
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道

烧烤种类：
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等熟食类：鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等  

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1、学两项赠送一项，当天报名，；
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6、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；
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