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煲仔饭怎么做_煲仔饭培训_学煲仔饭配方

更新时间:2018-11-25 17:25:35 浏览次数:111次
区域: 广州 > 白云 > 新广从路
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号(百世商业广场)
煲仔饭源于广东,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫*御黄王母饭*,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。留传至今,广东人称为煲仔饭。
投资分析:
煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资,低者设备投资只需2千元,可实现低成本启动项目。
厨煌培训内容
培训教学内容:
一:煲仔锅和炉的认识;
二: 制作煲仔饭米的认识;
三: 泡米的技巧及方法;
四: 各样菜品的处理及提前腌制技巧;
五: 各样花式产品的变化方法,让你能根据需要开发各种款式的产品出来
六: 煲仔饭的煲制方法与技巧;
广州~厨煌美食技术培训中心:小陈
较新优惠活动: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
学习地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号(百世商业广场)乘车路线:地铁2号线嘉禾望岗B出口转922公交到集贤苑路口下车 广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间:早上九点到下午六点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
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