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奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。1杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种完美比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。奶茶以完结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它可以夏天冷饮冬天热饮，1年4季都可以经营。
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是
珍珠奶茶行业进入门槛低，奶茶做法简单且利润丰厚。另外，该项目具有前期投入小、利润高、回本快、适合发展连锁开店等特点，所以近年来奶茶店得以快速扩张。奶茶行业也得以发展，连续20年成为个人创业的项目！
在以消费者对于饮品的需求来看，由于如今的大众更注重品质生活，从2015年季度中国整个饮品市场的显示来看，明显茶饮料的销售要高于碳酸类饮品，这为关键的是茶饮料以及果汁类的饮料，对养生健康有一定的作用，相反碳酸饮料仅仅只有口感而已。除此之外像与期一会奶茶这样有热饮和冰饮的品种，也不乏养颜果茶与时尚咖啡的种类，因此不会受季节的影响，四季热卖完全不受限制。
通常情况下，一杯5元的奶茶纯利润大概有70%左右。当然，开奶茶店建议大家还是尽量选择量比较多的地方，例如：商业街，美食街，大型超市门口等。量多了自然买的人也会相应增加
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