彩色馒头要不要加色素进去果蔬馒头是用什么用的

馒头怎么做就有颜色拉     彩色馒头技术学习广州飘味香餐饮培训学校     彩色馒头的制作及配方    
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彩色馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的,通过回收馒头再加上着色剂而做出来的

    在很多人的潜意识里，馒头就是白色的、圆圆的。其实，随着制作工艺的不断创新，馒头也可以做出很多新花样，形态各异又五彩缤纷。尤其是使用上乘的香满园面粉，制作出的彩色馒头更加筋道美味。
    那么彩色馒头是怎么做出来的呢？其实秘诀就在于和面时把水换成各种蔬菜和水果汁及粗粮泥等，可以将面粉“染色”成各种颜色，经常使用的有紫薯泥、菠菜汁、南瓜泥、玉米糊等。蔬菜、水果、粗粮搭配品质上乘的香满园面粉，制作出来的彩色馒头，既健康营养，又筋道十足，口感上佳。
制作：
1蔬菜洗净，切段备用，榨汁
2取面粉若干分别加菜汁和好备用
3面发酵好把面团分别擀薄叠在一起，后由一边卷到另一边，切段，上笼蒸

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