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天河区有培训做烧腊的地方吗

更新时间:2018-12-16 11:27:33 浏览次数:100次
区域: 广州 > 天河 > 龙洞
类别:厨师培训
地址:广州天河区龙洞迎龙路194号
广东烧鸭烧鹅已有600年的前史,足能够与北京烤鸭比美,是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是:色泽金红亮光、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,进口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。 不分烧腊前史悠长,学习烧腊卤味加工技术,时节均可加工出售,永不过期,其运营方法十分灵敏,定点和活动运营都行,效益可观。出资小,无风险,一技在手,持久获益。

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广式烧腊萃取传统饮食精华,将卤味与烧腊有机结合,讲究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之气扑鼻、味浓而不油腻,味清鲜而不淡薄,咸淡合宜、酸甜可口。状有形、堆有所序。闻之满街飘香、欲滴涎、食之满口生香,余味无穷。

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