提起包子,不管南方人北方人都不会陌生,包子是我国较为普遍的一种食品。不管是小学生、上班族、老人家对包子都是十分的喜爱,有的人还可以一天都吃包子。因为包子是五谷,对身体可以增加很多的营养。
据《事物纪原》载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头。实际上这就是初的包子,算起来,中国人吃包子的历史,也有1700多年了。馒头原本是有馅的,后来为了区别,才将无馅的称为“馒头”,有馅的称之为“包子”。包子文化南北有别全国各地制作的包子,其制作和造型方法大体相同,但是在馅心的调制上各尽其妙,各地都有自己独特的风味品种。比如天津的“狗不理”包子,开封的灌汤包,广东的奶皇包,上海的南翔小笼包,山东的水煎包等等,不胜枚举。
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总体来说,南方和北方的包子就像同源的两支派别,不尽相同却各有千秋。如同南北方人的性格差别一样,北方的包子显得大气、粗犷,单从个头上都可以看出来,而南方的包子大多小巧玲珑,无论是外形还是馅心都精致得很。
天津狗不理包子
天津狗不理包子谁人不知,谁人不晓,但是能做好天津狗不理包子馅那真不简单,皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。因此推荐大家来到艺高,跟随我们的一级面点大师傅学艺。大师傅从事面点工作二十余年,在面点包子上有着专业的专研精神,曾获得很多的奖项,其制作的包子个个都是一顶一的,真正能做到皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻,不信来试试看吧(名包推荐):
包子培训班现在推出以下培训项目
套餐一;包子普通班,学费1380元
北京大肉包 天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 油条 麻圆
套餐二:广式包子高级班:1880元
广式叉烧包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌汤肉包 北京大肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 炸麻圆
套餐三;包子全能班;3800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包 、香辣素菜包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包 、蝴蝶豆沙花卷 、广式豆沙包、酥炸春卷、炸咸水角 、前葱油饼 、糯米卷 、双色馒头 、油条麻圆 、前韭菜饺 、米饺 、(另加 萝卜糕 、马蹄糕 、红豆糕 、麦香馒头 、蒸马拉糕 、炸地瓜丸、玉米窝窝头 、芋丝饼 、四种糕类学费是4800)
套餐四;五谷杂粮包,费用2800元
包括 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍。
套餐五;(艺高)广式包子店 加盟费用9600元
其中包括注册品牌使用,包子全能班技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装6套、菜单价格海报3张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上-门指导服务 .
套餐六:各种特色卡通包子培训,有富贵山竹紫薯包,熊猫包子,哈喽吉蒂猫包子,萌萌猪仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包,健康蘑菇包等。。花样多多款式多多。卖相好看有兴趣可以过来参观学习
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