学冷吃系列的技术

冷吃系列冷吃兔：冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，起源于自贡，是自贡的汉族传统美食，更是盐帮菜中较具代表性的美食之一。较开始的冷吃兔并不是冷的，也不能带起走。只是因为自贡、内江一带是知名的养兔之乡，加上小河帮菜系的重口，所以那时候家家户户都会做麻辣兔丁，并用来招待贵客。而它的悠久历史可以追溯到唐朝，相传大诗人杜甫在途径自贡时，无意间吃到麻辣兔丁，从此爱上并无法自拔。于是想要带到路上慢慢享用，为方便储存，当地人在制作时便加大火候炒掉更多水分以便食用。次日，杜甫拆开食盒，顿时香气扑鼻。吃了一口后发现鲜美异常，冷吃比热吃有一番风味。于是冷吃兔的美名就此散播开来，也因此自贡一带家家都会做这道菜，所以现在卖冷吃兔的人也越来越多。毕竟兔肉蛋白质含量高，又有“荤中之素”的说法。所以，冷吃兔不仅美味还很健康，也不怪成都妹儿都喜欢吃。 广州飘味香餐饮培训学校教学方法：师傅手把手教学，秘制配方单传授，学习期间包吃包住、包所有材料费， 广州飘味香餐饮培训学校承诺，中途没有任何费用，包教包会，一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。飘味香一定不会让你失望的。温馨提示：成都飘味香小吃培训，您的创业专家!!关注产品的质量，保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。 广州飘味香餐饮培训学校培训真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功！！！！！想要了解更多的欢迎咨询我哦！！！凡是联系我的优惠多多哦！！！！抽取30位幸运朋友！！！快来给我打Call吧！！！欢迎实地考察，满意再决定是否学习！！！！