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麻辣的江湖菜都有哪些 学做江湖菜要多久时间 江湖菜培训班 江湖菜是发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有新意、不墨守陈规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求，很快风靡巴渝大地。重庆是个老“江湖”，以江湖的经验，饮食在麻、辣、鲜、香中，口味独特，也是学习江湖菜的好地方。
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