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很多人学烧腊，首先关注的是一家烧腊培训机构口碑，技术、信誉、教学质量，以及创业后技术跟进服务，味之兴烧腊培训中心由二十多年餐饮经营管理及烧腊制作的资深师傅曾老师亲自执教，所有项目都以实物操作，一对一教学，学习期间食宿全包，包教包会并免费传授烧腊店的经营运作及服务业的具体操作流程。让所有学员能独立操作及经营。
广州烧腊培训 在广东无论是知名大酒楼食府还是大街小巷的烧腊店、快餐店。几乎无不供烧腊食品，普通家庭因为条件限制，很难在家中制作烧腊食品。却爱打包些烧鹅、烧鸭、叉烧或一些卤水回家。所以说烧腊在广东人的饮食习惯中有着重要的角色。
味之兴烧腊培训：
1、 烧腊创业套餐：学费2480元，学习包括广式烧鸭，烧鹅，烧排骨，蜜汁叉烧，蜜汁烧鸡翅，潮州卤水，川卤，肯德基炸鸡，虎皮凤爪，琵琶鸭，红烧乳鸽，脆皮烧肉，手撕鸡，白切鸡，咸香鸡全部15个品种，学期7-10天，学会为止
2、 单学烧鸭烧鹅，学费1800元，包学会。
深井烧鹅的做法，很多人都以为“深井”是地名，其实所谓“深井”是一种特殊烤炉形色—在地上挖出一口干井，下堆木炭（尤以果木为佳）井口用铁柱挂着烧腊吊着烧烤。因而得名，在这种深井烧烤炉温更加均匀稳定，所以烧鹅烤出来达到皮脆身有肉汁的效果。由于场地环境拿条件限制时下厨师们都使用仿“深井”的“太空炉”，也即是烧鹅炉制作，同样走到异曲同工的效果。应选用鹅龄为90天左右，体重为3500g左右的肥嫩仔鹅，是清远的黑宗鹅，用特制的酱汁腌制后，通过充气使鹅体皮下脂肪与结缔组织之间使之胀满，再通过烫鹅，淋脆皮水后挂在阴凉通风处晾干，将晾干的鹅放入烧鹅炉中慢烤至表面酥脆呈取出。先倒出鹅腹卤汁将鹅斩件装盘再淋上卤汁，随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。
烧腊培训加盟 民以食为天，食以味为先。据有关调查结果显示，餐饮业是创业风险小，投资回报快的行业之一，学习烧腊技术后开一家广式烧腊店或者以烧腊为主的快餐店，只需投资几千块就可以告别帮人打工，实现自己创业，做自己的事业。人生变得更加充实更有意义，从小本创业做起实现致富梦想。
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是
