烧腊店品牌 烧肉制作 烤乳猪 特色菜烤乳猪 哪里学

烧腊店品牌 烧肉制作 烤乳猪 特色菜烤乳猪 哪里学做烤乳猪

烤乳猪是广州的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。

烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。

早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。

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