海珠砂锅生滚粥培训

广东潮汕一带利用河海鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品，广东人煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季，深受广大消费者的喜爱。
学习时间与费用：
广州味之兴小吃培训欢迎您，如果您看到此信息恭喜您，加微信马上领取优惠！
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
公司名称 ：广州味之兴餐饮管理有限公司
联 系 人 ：李妍（详情以电话或微信咨询为准）      
咨询电话 ：１５２－１８８１－０２０８
截图保存我的广告，可一份学费2人学
优惠活动 ：学二送一，多学多送，一份学费两人学
学校地址 ：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
乘车路线 ：地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是

全套学费1380元，包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。

培训内容：

实操课程：砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅膏鳖粥、砂锅土鸡粥、砂锅水鱼粥、砂锅王鸽粥、砂锅黄鳝粥、砂

锅肚片粥、状元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、香菇鸡柳粥、香芋排骨粥、凉瓜牛柳粥、山药瘦



学习流程：

1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。

2、领取教学资料和住宿用品。

3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。

4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，?

老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

5、学习完毕，****毕业手续,领书。

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肉粥

实操课程安排：

1.食材选择、辨别。

2.前期初加工、处理方法。

3.泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法。

4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。

5.成本核算，售价指导。

6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。

7.一对一教学，包教包会，学会为止。

8.设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
经典的有砂锅系列及生滚系列。 味之兴餐饮培训基地结合不同时期，广式砂锅粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科学系统的培训方法及制作流程，在实际教学过程中，深得学员的好评。