广式烧腊广州烧腊培训

粤煌餐饮培训,学习期间无需担心高昂的食宿费用，学习期间食宿全免，粤煌烧腊培训基地都帮您解决！
学烧腊过程中，主要提供学习港式烧腊产品的制作、保鲜、配方、工艺等技巧。
教学原则是实操操作，从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输，并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。

学习课程安排：
一、新市烧肉、澳门烧肉
二、 脆皮烧鸭、深井烧鹅
三、豉油鸡、湛江白切鸡
四、咸香鸡系列、客家盐焗鸡、手撕鸡
五、碳烧琵琶鸭
六、烧排骨、烧咸骨
七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡
八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、
九、泡椒凤爪
十、川卤（卤猪耳，猪头皮，鸭头，鸭翅，鸭掌，鸭肠、鸭心）
十一、风味酱板鸭
十二、潮州卤水（卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、）
十三、虎皮凤爪
十四、白云凤爪、白云猪手
十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠
十六、烤乳猪（光皮、麻皮）、传统烧全猪、
十七、各种酱汁的调制
十八、设备、原材料采购
广州粤煌烧腊http://www.yuehu***   http:// www.shao***   http://www.gdyue***
电话：020-23310190 林师傅   135 3555 5573 梁师傅 13622804960
地址: 广州市白云区黄石西石井桥头直街56号穗兴楼（石井医院北门社区警务室对面）