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盐焗鸡是一道特色传统 ，也是广东本地招牌菜式之一，流行于广东，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。盐焗鸡是广东粤菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以梅州（今五华）商贩盐腌肥鸡为甚：相传从前长乐（今五华）有一个商人，为人谦恭诚实，游走于岭南各地，以贩卖日杂食品为生。梅州长乐（今五华）商人信誉好，交游广，结交了不少以诚相待的朋友。这一年年关，长乐（今五华）商人完成一次货物贩运，还采购了一批当地特产准备回家。当地朋友情重，特地以一肥鸡相送。学盐焗鸡难吗 做盐焗鸡要什么材料 哪里有盐焗鸡培训

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