项目名称:煲仔饭项目品牌:煲仔饭学习内容:煲仔饭全套技术培训品种:煲仔饭学习时间:3-4天(学会为止)学习方式:专业师傅现场一对一教学,学员实际操作练习原料设备:不受任何限制售后服务:售后服务
煲仔饭培训
煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
二、煲仔饭培训内容:全国热线(咨询)电话:13710560770(微信同号)
1、煲仔饭的原料选购和前期处理。
2、全套配料配菜的采购及前期处理。3、煲仔饭的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
三、煲仔饭培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)即永平派出所旁(内设免费停车场) (厨煌餐饮培训)
厨煌:李老师13 7-1 0 5 6-0 7 7 0 (微信同号)
厨煌餐饮培训联系Q Q:3 4 3-3 8 7-4 5 1 0
乘车路线:(广州市白去区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼(百世广场) 地铁路线;地铁2、3号线到 嘉禾望岗 站A出口前进600米左右(永平派出所对面即到)
广州市白去区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼
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