正宗潮汕砂锅粥在哪里学需要准备什么

潮汕砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是

大文豪苏东坡食了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥品后，诗兴大发，写下了“身心颠倒不自知，更知人间有真味”的诗句。诗人陆游留下的《食粥诗》云：“世人个个学长年，不语长年在目前。我得宛立平易法，又见将食粥致神仙”。明代诗人张方贤写有《煮粥诗》，其中有一句话是说“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”。说出了粥的那种淡而悠长的味道。
根据祖国医学“药食同源”的思想，粥，不但是饱腹美食，更可以辅助疾病，保健养生，使人。唐代名医孙思邈的《千金翼方》、明朝医药学家李时珍的《本草纲目》都辑录了大量药粥验方。以各种、食物与米煮成粥，具有防病治病、调养脏腑的作用，用于摄生自养、养颜抗衰、保健益寿。从现代医学观点看，粥作为一种半流质食品，既可调整肠胃，增进食欲，又有利于胃肠吸收，改善营养状况。粥，不但平常人可作餐用，而且对病者或病后体虚、慢性赢瘦之人亦可作调养之用。食粥养生健美是古人所推祟的，他们认为食粥“既快美”，“又极柔腻”。粥品的制作，可根据不同的保健需求进行选料调制。经营特点

优势一：千年传统 时尚新宠 无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的you惑，这很大程度提高了购买率。阿姑潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，配方，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。
优势二：多种口味 即煲即食，潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，较好时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。
优势三：灵活经营 财源不断，潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上-门，还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客。
培训课程
1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧；
2.各种营养粥的制作方法与调味；
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧

培训费用
包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右