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今天就给大家介绍一种好吃的饭——荷叶蒸饭，我们赶紧来看看具体的做法吧，首先我们来准备下食材，非常的简单 。大米 糯米 玉米粒 泡发一点香菇丁和青豆 排骨 生姜丝。还有一些排骨的料，就是常用的生抽啊，盐啊。料酒，还有一些蚝油和生姜油，然后自己烧一点煲仔酱油，当然也有卖的下面我们再来说一说具体的做法吧，把糯米和大米1:3按照比例，一份糯米，三份大米，先泡上一宿，然后排骨加上一点酱油，腌一晚上放冰箱里。香菇泡好切成丁。把这所有的食材都混合好之后，都放在荷叶里包起来。然后上屉，水开了之后转文火。煮一个小时，煮熟了之后打开荷叶在饭上撒一点小葱。然后放点煲仔饭的酱油和调料。当然了，你也可以放一点广式的，腊肉啊，腊肠啊，腌的鸡腿肉啊。就可以做成啦。然后用干荷叶茶泡上一杯清茶，可以去火。夏天这样吃东西就不用担心没有胃口了，真的是很惬意呢。
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