从化在哪里能学习到烧腊技术 是一对一手把手教学的吗

烧腊
烧腊的技术培训需要多少钱 烧腊的制作过程 烧腊的配方多少钱可以买 烧腊需要多长时间可以学会
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味！
广式烧腊的学习内容：
一整套技术 零基础教学 一对一指导
1、对烧腊的原材进行初步加工处理汤底的熬制
2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制作
3、多种烧腊的酱料调制方法
4、调制潮州卤水的汤底、口味
5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法、清洗、保养
6、烤制时间、火候的撑控
7、刀功练习技巧
8、所有材料后期的收藏及保管
9、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
咨询人：小徐老师
咨询电话：188*189*19*751
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