广州萝岗报考茶艺师证书理论考试和技能操作考核分析

茶艺师证书的理论知识考试和技能操作考核分析

  分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。

  理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高等级技师鉴定还需进行综合评审。

  各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高等级技能操作考核时间不超过50分钟，技师、高等级技师技能操作考核时间不超过120分钟。

  礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪，人体美学基本知识及交际原则，外宾接待注意事项，茶艺专用外语基本知识，接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。

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