馋嘴的流沙包技术在荔湾哪里有专业的培训班

广式面点特惠套餐全套技术，同时报名高级班 中级班，免费赠送初级班！
广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。 
花式包子：莲蓉玫瑰包，金沙刺猬包，铁板鱿鱼包
雪媚娘，京港锅贴，客家生煎包，紫薯饼
水晶虾饺、蟹子烧卖，蜜汁叉烧包、凤凰流沙包、香滑奶黄包、灌汤小笼包、荷香糯米鸡、沙爹金钱肚、鲜虾豆苗饺、菜干咸骨粥、生滚鱼片粥、状元及第粥、鸡丝春卷皇等等。
基本工艺：
1.对面粉的干湿程度进行判断以及如何揉面，让面粉发酵。
2.鉴别油温、对食材的初步熟处理。
3.多种面点的酱料调制方法。
4.面点制作工具及设备的使用和注意事项。
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