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纸上烤鱼（纸包鱼）简介：
纸上烤鱼（纸包鱼）是近两年新出的一种特色烤鱼技术，融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点，运用清洁能源电能作为加热方式，摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题，减少了对环境的污染，加热过程用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料放在一起加热处理，在环保纸这样封闭环境下加热，底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中，因此鱼肉吃起来更加有味道，而且更加的香。
纸上烤鱼（纸包鱼）相对传统炭火烤鱼的四大优点：
1、纸上烤鱼（纸包鱼）制作过程全程没有灰尘、非常干净卫生。
2、口感更清爽。特别是在香辣味、麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。
3、做法更丰富。同样的设备和技术，还可以做纸包虾、纸包牛蛙、纸包肥肠、纸包海鲜类等菜品。
4、效率更高。厨煌制定标准化、快捷化纸上烤鱼（纸包鱼）制作流程，餐厅同时来七八拨客户一个厨师都能应对自如。
~~~~~~~~广州~厨煌美食技术培训中心~~~~~~~~~~~~
较新优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠，优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
学费一次性。可包吃住。期间不收任何费用，值得学会为止，可签合同。
厨煌招生联系人：蔡先生
咨询电话（微信同号）：：136 0970 9598
厨煌餐饮咨询Q Q号：5 0 5-4 1 5-4 0 7 0
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
学费一次性。可包吃住。期间不收任何费用，直到学会为止，可签合同。
地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼（百世广场），即永平派出所旁（内设大型停车场）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教，
学员全程亲动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。手机（微信同号）：13609709598
纸上烤鱼（纸包鱼）培训内容：
1、纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的选择和辨认。
2、纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的处理加工方法。
3、纸上烤鱼（纸包鱼）底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、纸上烤鱼（纸包鱼）秘制辣椒油的制作方法。
6、学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种秘制酱料的制作方法。
7、学习纸上烤鱼（纸包鱼）的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种不同口味的调制方法。
纸上烤鱼（纸包鱼）传授口味：
六种不同口味：蒜香味、麻辣味、香辣味、酱香味包系列。
纸上烤鱼（纸包鱼）培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
纸上烤鱼（纸包鱼）培训时间：
厨煌全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
