通过哪些方法可以增强记忆力

40岁是许多人生活中的转折点，哥伦布在41岁发现新大陆、莎士比亚42岁创作马克白、居里夫人43岁分离出镭元素。不过也有人才刚40岁就发现自己的反应力、专注力都已经开始下降，所以保力是很重要的！
大脑的保固期只有20年！
随着年龄增长，大脑中神经细胞的数量逐步减少。人类出生时脑部的神经细胞数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减，进而对记忆力、注意力与感官能力造成影响。
事实上，除了外在因素如外伤、焦虑、酒精、尼古丁等对大脑的认知有影响外，虽然40岁在在认知上会有衰退，但相对的在判断力和智慧上都会比过去还成熟。
脑的品质，与使用的方式有关
我们从出生起，就会接受到不同环境，进而刺激发展，这时候的脑细胞也会因为接收到的刺激不一样，而有不一样的脑际网路。
只有我们在成长时不停的纪录、组织、搜寻不同的讯息，给他多刺激，才有可能发展出越复杂、有经验的大脑网路。所以几乎每一个脑神经专家都会建议大家要多用脑，因为脑袋越用才会越灵光。
用对方式养大脑，减轻脑负担
1. 维持社交生活很重要
瑞典曾有一项研究显示，缺乏社交的老人得失智症的机率比社交活跃的老人高出60％，结果表示，想要预防失智，参与社会活动或社交是非常重要的。
不论是参加艺文活动、与人讨论或约会，这些经由互动、相互接触、亲近、建立关系的刺激都能维持脑部健康，且人际关系的好坏对失智的影响更是比社交活跃度还明显，研究中发现，与子女关系不好的老人比较容易发生失智。
2. 调节压力不能少
现代的社会因资讯膨胀，使每个人都很难避免吸收一些莫名的压力，且因为现在大家多在网路上沟通，因此面对面的接触的机会也越来越少，这样的人际关系疏离也会让人感受到寂寞的压力。
长期的压力会让脑部释放出一些有害物质，像是自由基或是压力贺尔蒙，这对学习和记忆力的杀伤力非常大。特别是在高压的状态下，注意力、判断力、记忆力都会失去原有的水准。
随着年纪渐长，大脑调整贺尔蒙的能力会开始下降，因此压力控制就会变得更重要，让生活回归简单、学习放下、正面思考都可以帮助我们对抗压力，透过身体放松也能抒发压力，像是冥想、音乐、瑜珈等都是非常好的活动。
3. 活到老学到老，大脑才会更活跃
大脑可以透过训练变的更活跃，普林斯顿大学和沙克生物研究所都证明了，学习可以刺激神经生长素分泌，促进神经细胞生长、延长神经细胞的寿命。
只要需要动脑去解决的问题，或是运用智力才能完成的活动都能够帮助延缓认知衰退，像是阅读、下棋、打桥牌、拼图、学乐器、语言等，都是许多专家推荐的脑力活动。而这些学习的活动，必须要是新的、自己原本不会的，才能刺激大脑有足够的压力去学习，若只是一直做过去熟悉的活动，没办法让大脑有所反应。
4. 适度运动让大脑更健康
运动可以促进血液流量，让脑部微血管可以适度生长、增加脑部氧气和养份的摄取，同时运动也能帮助睡眠，维持贺尔蒙的稳定，也能增加记忆力。
美国国家老化研究所发现，过去不运动的人若改变习惯，每周做3次45分钟快走运动后，注意力、记忆力、计画能力都能获得明显的改善。且运动也能够帮助大脑减压、促进快乐贺尔蒙分泌，对大脑的健康有益无害。
5. 营养才是决定脑健康的关键
有营养师认为，营养才是决定脑健康的主要因素，透过适当的饮食，能减少大脑受到自由基的侵害，避免罹患神经系统疾病。
所谓适当的饮食，首先要做到的就是不暴饮暴食，尽量将食物内容多元化，多吃食物的原型，避免精致、化学食物。
只有多方面的摄取营养，才能提供身体不同的需求，只要基本的营养素足够，让身体健康，大脑的功能自然就会正常。许多营养专家及医师都认为，缺乏维生素摄取会影响心智健康，而这些维生素其实大多存在于食物当中，因此，减少高蛋白、高脂的食物量，多喝水与增加水果、蔬菜、坚果的摄取是能够对身体检康有帮助的。
1. 核桃：降低胆固醇、增强脑力
核桃含有健康的油脂和许多营养素，其中抗氧化成分在坚果类里是高的，有助减少坏胆固醇，降低心血管疾病风险。核桃也是锌和叶酸的良好来源，可增加血清素水准以及增强脑力。
2. 杏仁果：提升饱足感、控制食欲
杏仁是很好的油脂来源，富含叶酸和维他命E、镁、钾、钙、锌以及蛋白质，且膳食纤维也是一般坚果的2倍以上。此外，杏仁可以提高饱足感，帮助控制食欲喔！
3. 夏威夷豆：疲劳、恢复精神
夏威夷果富含维生素B群，可促进糖分转化成能量，能疲劳、减少压力、恢复精力。另外它油脂的部分含量较高，不过这些油脂可以使肠道顺畅，帮助消化、预防。但要酌量食用，避免摄取过多油脂造成身体负担。
4. 南瓜子：预防骨质疏松
南瓜子富含磷、钙、钾、铁、硒、锌等多种矿物质，还有一种独特的植物性－木酚素，木酚素能够调节女性，有效达到预防骨质疏松症的效果。而日本健康网站－年轻的秘密，也指出南瓜子有预防女性骨质疏松等多个好处！每天吃10粒南瓜子，就能帮助身体保持健康。
5. 葡萄干：改善贫血、自由基
葡萄干的主要成份为葡萄糖，在被人体吸收后，能够变成身体所需要的能源，对于恢复疲劳非常有效。
葡萄干表皮的葡萄多酚和葡萄籽中的花青素，都是天然的抗氧化剂，有助于身体的自由基，防止皮肤老化，还具有效果，能改善贫血、舒缓腰酸困扰。
6. 蔓越莓干：保护眼睛健康
花青素是一种类黄酮素，可以抗氧化、预防水晶体或视网膜的伤害，有效减少眼睛的病变。主要存在于蓝紫色或红色的水果，如蓝莓、蔓越莓、洛神花、石榴等。
7. 腰果：预防心血管疾病、防止皮肤老化
腰果含单元和多元不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸可以预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风、心脏病。也有研究报告指出，油酸可增进心血管健康，降低胆固醇。《英国营养学期刊》研究显示，每周实用腰果超过4次以上的人，与不吃腰果的人相比，冠状动脉疾病风险降低37％。
腰果内也含有丰富的维他命E，可以抑制痘痘的产生。除此之外，不饱和脂肪酸可以美白肌肤、防止老化，让人看起来更年轻；而丰富的胡萝卜素也能促进肌肤的新陈代谢，保持皮肤的光滑细嫩。
8. 光中杏：止咳、润肠
光中杏又被称为甜杏仁，外型大而扁、颜色比较浅，常被用来制作甜品，特色是香气淡、味道微甜。在上具有润肺、止咳、滑肠等，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
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