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绝味鸭脖技术培训 学正宗绝味鸭脖多少钱

更新时间:2019-09-29 15:01:13 浏览次数:74次
区域: 广州 > 白云 > 同和
类别:厨师培训
地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼 味之兴培训)
大力推荐去广州味之兴学专业绝味鸭脖技术 正宗绝味鸭脖全套技术转让传授 /配方无保留 “绝味鸭脖”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革,采用几十种食用材、调味品秘制而成,其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,既饱口福又滋补强身,符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口,久食不厌、回味无穷、南北老少、 人人爱吃,所到之处普通卤味坊将面临生存危机,武汉鸭脖子都不能和它相比,是名符其实的“绝味”。
味之兴餐饮招生联系人:小陆
味之兴餐饮咨询热线+微信:13380075411  Q Q:2195492652
郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!
优惠活动:学2送1,(学习期间提供吃住)
培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医院下,对面就是
味之兴小陆:133-8007-5411(微信同号)
较新优惠活动:
优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
美食餐饮小吃技术,较主要的是配方的问题,以及关键的技巧,我们在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教,学习起来,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。通常一个项目都是学会为止让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,并没有硬性规定时间,而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的!
鸭脖子 鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有补虚,降血脂以及养颜美容等。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为: 鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,,配以辣,麻及几十余味才,使其主相辅相成,其辣,功能。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具养血之效,性温而不躁,去烦,开胃健脾。科的配方具有醒目,化淤,兹阴益肾之鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味的鸭脖子。
市场分析: 鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,养血,去烦,开胃健脾,醒目,化淤,兹阴益肾之,深受人们青睐,鸭的吃法很多,吃鸭的人也越来越多,吃鸭以成为一种时尚,市场潜力巨大。
绝味鸭脖学习系列: 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹,毛豆 素菜 等等 鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
培训内容: 1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.专用汤料的调配。 5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息; 7.店面选址及经营管理技巧。
投资方式:
1、开一家绝味鸭脖综合小酒店,以绝味鸭脖为特色,酒水、稀饭、面点等可一同经营;
2、开一家绝味鸭脖专店,以外卖为主;
3、做室外夜市摊点,投资少,;
4、可以在大型超市内设立绝味鸭脖特色风味专柜;
5、可以在自己家里加工,批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业,可根据自己的经营情况,增加绝味鸭脖特色品种,提高竟争力。
7、正宗“绝味鸭脖”特卤技术面向全国技术培训,来人现场学习:签订合同,现场操作,现场培训,学期3-7天,随到随学,学会为止,长期跟踪服务
公司还有更多培训项目:桂林米粉、重庆酸辣粉、飘香卤菜凉菜、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、土家酱香饼、木桶饭、广式烧腊、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭、沙县小吃、化州糖水、万州烤鱼、珍珠奶茶、现磨豆浆、潮汕砂锅粥、萝卜牛杂、早餐包子馒头、福建泡鸭爪、重庆泡椒凤爪、原味汤粉王等等特色小吃技术专业培训。随到随学,实地实践、亲自操作,师傅结合多年餐饮经营和培训经验亲自手把手
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