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正宗广式煲仔饭培训班一般学几天

更新时间:2019-09-30 11:10:45 浏览次数:76次
区域: 广州 > 白云 > 白云大道
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场D1栋2楼
广州正宗广式煲仔饭培训班,学习煲仔饭技术哪里好
广州来厨煌学煲仔饭技术,技术一年免费升级,培训广式煲仔饭制作方法一 煲仔饭 煲仔饭培训哪里好,学正宗广式口味一定要来广州厨煌煲仔饭培训学校啦,正宗广东口味。煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
 二 煲仔饭的培训内容 培训内容 ●广式腊味煲仔饭●饭头菜(萝卜干)肉沫煲仔饭●咸鱼茄子煲仔饭●火爆腰花煲仔饭●干香回锅肉煲仔饭●牛肉滑蛋煲仔饭●滑鸡冬菇煲仔饭●咖喱鸡块煲仔饭●鱼香肉丝煲仔饭●川味肥肠煲仔饭●干椒辣子鸡煲仔饭●香辣牛肉煲仔饭●黑椒牛柳煲仔饭●豉汁排骨煲仔饭●泡椒鳝鱼煲仔饭●田鸡窝蛋煲仔饭●土豆鸡块煲仔饭●另授特色炒菜和汤(20余种)等等
培训课程安排 
 1.大米的选择与泡制处理方法。
 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧. 
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
 5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
 7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
 8.投资预算分析与经营管理. 
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。培训费用 1800元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。特别优惠 1.赠送各种老火靓汤技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。
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注册时间:2019年08月14日
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