萝卜牛杂市桥专业培训班萝卜牛杂咨询热线

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萝卜牛杂怎么做才堪称美味,专业萝卜牛杂技术培训中心，萝卜牛杂美味的关键在于汤底和火候。一味好汤，可以让人三日不知肉味，广州牛杂的汤底多用八角、姜片、茴香、黄豆、花椒以及各家密制酱料熬制而成，汤汁粘稠，口味鲜明。牛杂先用文火熬制九成熟，然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲，等到牛杂酥软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道，酱汁香辣入味，再佐以各种调味酱，真是让人吃起来回味无穷，欲罢不能。
广州飘味香承诺：一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
  萝卜牛杂培训内容： 
1.各类原料刀工练习； 
2.各类原料预处理方法； 
3.高汤熬制技术； 
4.汤底配料秘方； 
5.牛杂的制作方法； 
6.原料、酱料保存技术； 
7.各种酱料制作技术； 
8.调味料制作技术。 
萝卜牛杂培训品种： 
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。
现在活动期间，凡是报名学习的学员，均有学项目送项目，免费提供吃住等优惠，详情加微信咨询吧！
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咨询人：小聪老师
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