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椰子鸡

椰子鸡是海南菜，用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳

，汤清爽口，有生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，

烦热口渴等症。

味之华海南椰子鸡火锅凭借着滋补养润、应时应季、重食材

轻烹饪的时尚美食理念，在近几年成为粤港深地区受食客喜爱

的餐饮类型。

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解

渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，

具有解渴去暑，生津之，多用于中暑或发高烧等热

病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰

味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成生津。    
搭配椰子鸡火锅的蘸料，由资深名厨专门调配，精选优质各种天

然香料，精熬细炼而得，口感咸鲜喜人。搭配富有广东特色的暖

胃沙姜、传统广式火锅的天然辣味来源——新鲜指天椒，便组成

了天然、清淡、不抢食材本味又能提鲜入味的秘制蘸料。

    一直以来“品质源于用心，用心融于品质”的餐饮理念遵

循始终，即使大环境等客观因素的动荡，也从未动摇。贴心餐桌

式服务，原汁原味原食烹。


合作方式：
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案指导，装修方案，工具采购，人员培训，另外赠送菜牌10张，

服装4套！


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