炸串辣酱怎么做是买半成品的吗沙头哪里有专业的实体

小时候在校门口经常看到的就是各种小摊贩炸串、烧烤、各种各样的小吃不过现在都很少见到了、想吃也不知道上哪找。不过，总算功夫不负有心人让小鱼在偶然机会下在市桥发现了。位置有丢丢难找，路过都不一定会注意到！但这里却是很多市桥学生的回忆从以前的小推车到店铺，炸老卖了了20多年虽然周围环境偏僻，但来吃的人还是很多小时候没什么钱，开心的事情莫过于。拿零花钱在学校周边的小摊铺买一俩个串串一个锅、一个小推车就承载着无数人童年的乐趣。店里非常小、拥挤但还是有一个橱窗专门用来炸串老板的一举一动都看得清清楚楚这样，吃着都放心~
炸紫菜，刚炸出来是超级脆的，黑麻麻一片，挂上酱汁。香口又好吃炸鱼皮，炸出来像果冻一样，要吸进去。打包不得，打包会融掉，夹都没法夹起来。很有番禺特色的炸串。猪肠粉，珠三角特有的粉类，炸得边缘焦，里面软。有嚼头，粉类通用的特点，特别吸酱的味，必点。同理，牛杂亦通用。炸包菜。包菜一叠一叠。挂酱好吃到爆
这家炸串酱汁自己调的，花生酱，油。炸好，挂一下，沥油再吃。好香。以前加班到10点才会吃。小区门口得10点以前才会有走鬼档。起码半个钟以上才能打包完。做的都是小区街坊的人情生意。便宜是真便宜。素菜都是1块钱。现在终于开了店。晚上都可以去吃了！
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