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汤种面包与其他面包大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性、可延缓衰老，迎合现代人的口味
杭州酷德法式西点培训学校
一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。
杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号
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两种产品的配方是决定产品终特性的重要指标
当然蛋白越多膨胀的越高，但是口感会略干
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想学习烘焙的TX们，除了称，量杯和量勺同样是必须的工具
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L’ clair de Génie闪电泡芙
L’ clair de Génie 的闪电泡芙之诱人，可以从她色彩斑斓而精致的外表中得到完全的体现，让你仿佛是在欣赏一个艺术品，而不是在品尝甜蜜的糕点
1将低筋面粉、黄油放入搅拌缸中速搅拌，搅拌至呈均匀的沙粒状
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麸皮：为小麦外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包
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稍微揉圆，盖上保鲜膜
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10、鸡肉烤好冷却备用
13、将发酵好的面团取出来放在台面上，用手掌压出面团里的气体，给面团排气使面团重新变小
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生产用电主要是裱花间、现烤车间的生产设备用电和半成品的储备耗用的电费；经营用电主要是指非生产功能区的用电
预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命
所以呢，看到奶油两字，不要望文生义呢
一般常见的问题是，蛋糕在烤炉里，长得很高，很漂亮九江烘焙哪里有学
