麻辣烫专业培训班天河有专业培训麻辣烫包学会为止

川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。
二、四川麻辣烫培训
　　1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识；
　　2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工；
　　3.麻辣烫底料的配制及熬制方法；
　　4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法；
　　5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法；
　　6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式方法；
　7.设备器具采购途径和要求；
　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定
培训费用：学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用！！！！
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