广州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 在广州哪家煲仔饭培训学校好
广州
[切换城市]

在广州哪家煲仔饭培训学校好

更新时间:2019-11-20 14:44:56 浏览次数:94次
区域: 广州 > 南沙
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)
煲仔饭,煲仔饭加盟,煲仔饭店加盟,煲仔饭加盟店
煲仔饭是广东的传统美食。
-----------------------------------------------------------
厨煌餐饮招生联系人:李老师
培训地址:广州市白云区永泰永平街道集贤路280号(百世商业广场)D1栋2楼 即永平派出所旁(内设免费停车场)
坐车路线:地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米左右即可,即到永平派出所对面,公交站线924:集贤苑路口站下车即到。
优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间包吃住)
郑重说明,口碑好技术正宗,现场实践操作,学习包吃包住,学习期间提供学习材料,中途没有其他费用,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习   
-----------------------------------------------------------
 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也非常香口。
以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
从早上到晚上,从晚上到夜里,无论是哪一种,都可以同时满足不同时段的用餐需求,无论是什么人,都能够找到吃饱、吃好的感觉。
花钱不多,几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐,送餐更是一个很大的利润空间,外卖的用户到了一定规模,等于开了两个店。
  煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、牛肉饭等,正宗的要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
 
 学习安排理论学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解:
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。
培训内容 
1、煲仔饭的系统讲述;
2、煲仔饭原料的选购;
3、煲仔饭食材的预加工;
4、煲仔饭味型确定;
5、煲仔饭系列味汁的调制;
6、煲仔饭加工的基本标准;
7、煲仔饭加工的工艺步骤;
8、煲仔饭的拌料方法;
9、煲仔饭系列调味的须知与运用;
10、煲仔饭菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道
培训时间3-5天,不限制学习时间,随到随学,学会为止
煲仔饭加盟店(赠送老火靓汤技术)  免费学习煲仔饭技术配方,选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、广告牌2张,点菜单10张,服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。
课程安排菜式: 广式腊味煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭 鼓汁排骨煲仔饭 鼓汁塘虱煲仔饭 榨菜煲仔饭 蜜汁叉烧煲仔饭 脆皮烧鸭煲仔饭 香辣田鸡煲仔饭 榨菜牛肉煲仔饭 榨菜鱼腩煲仔饭   
 全国连锁机构  ,欢迎实地考察,见证财富传奇 
广州职业培训相关信息
1天前
注册时间:2016年08月06日
UID:314537
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页