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特色小吃 沙茶面培训 怎么做特色面条 老鸭粉丝汤 沙县小吃 早餐早点培训 哪里有早餐早点教学
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沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。
折叠食材准备
主料 碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性）300克，炸豆腐片1块(重约50克），猪大肠50克，虾仁(虾仁要留尾）30克，绿豆芽、韭菜各20克.沙茶汤
配料 花生油、花生酱、蒜头、葱头、红辣椒、沙茶粉、糖等
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