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搜狐娱乐讯 近日，袁成杰应邀参加了《快乐大本营》的录制，与吴克羣、张韶涵、邓家佳等“跨界老板”一起大聊创业经。“包子铺大当家”袁成杰还把整个后厨用集装箱直接运到了长沙，在节目现场制作生煎包，并将美食分享给嘉宾、快乐家族主持人以及台下观众。据悉，“包子铺大当家”袁成杰从小的愿望就是成为一个成功的企业家，如今自己的生煎店在北京上海香港都有分店，且已开到第十二家，他大胆表示自己的目标是要把店开到美国，让国外的华人也能够吃到“家”的味道。
　　出道几年来，袁成杰算是圈中少有的全能优质艺人，无论在唱歌、舞蹈还是演戏、主持，都有小成就，以娱乐圈打不死的“小强”自居的他如今又多了一个身份，那就是生煎店大当家，在本期《快乐大本营》中，袁成杰首度“不为人知”的一面，不仅与快乐家族“抢饭碗”，身为“游戏王”的他还带着嘉宾吴克羣、张韶涵、邓家佳挑战“大尺度”游戏，场面十分欢乐。
小吃培训项目分类（排名不分先后）

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中餐、晚餐系列：酸辣粉，麻辣烫，石锅拌饭，香锅干锅，木桶饭，冷串串，骨头汤菜饭，煲仔饭，生煎， 小笼，锅贴，老鸭粉丝汤，桂林米粉，螺蛳粉，烤鱼，中式快餐，蒸菜，面条，炒菜，鸡公煲，水饺，面条，馄饨，重庆小面，苏式面条，酸菜鱼，过桥米线，养颜煲汤，砂锅土豆粉，海南鸡饭，骨头饭，木桶饭，川湘菜系，砂锅粥，中式快餐

夜宵系列：烧烤，烤鱼，石锅鱼，酸菜鱼，冷串串，火锅，炒饭炒面，炒菜，排挡小炒，鸡公煲，酸辣粉，奶茶果汁，凉菜，卤菜，水饺，馄饨，猪肚鸡火锅，小龙虾，烤鸭，绝味鸭脖，萝卜牛杂，钵钵鸡，烧鸡公，盐水鹅，凉皮凉面，石锅鱼，沙县小吃，四川火锅，小火锅，上海爆鱼

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