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随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此卤菜项目也就成了投资者创业的佳选择。可是，该如何选择中国卤菜培训中心，实现创业梦呢?中国卤菜培训当属厨煌了。厨煌卤菜，历史悠久，专业经营川卤食品，川卤培训，自己有了好的技术才会生存到今天。厨煌卤菜致力于让加盟商学习到卤菜技术，从而不受盟主限制，自主创业，还能够自己做招商品牌，极大地满足了创业者在生意场上的灵活性
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1.卤菜技术培训 (包括潮州卤水和四川卤水）：1680元。含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。
2.厨煌卤水快餐加盟店：费用5800元。含选址指导，技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具1套，服装4套，广告牌2张，菜牌10张，授权牌1份
卤制厨煌中餐的原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆。卤制厨煌的菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料饿、的含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的食品。
中式卤味，有很大的市场需求，厨煌有着成熟的运作经验，菜品丰富多样，深受消费者的喜爱，总部有中国卤菜培训之称，想学习卤菜技术，加盟厨煌，总部免费教!
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