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钵仔糕的做法哪里有学的 专门培训钵仔糕

更新时间:2020-03-29 15:50:46 浏览次数:83次
区域: 广州 > 白云 > 同和
类别:厨师培训
地址:广州市白云区太和镇南村中路6号味之兴(南村大厦2楼)
说到水晶钵仔糕,不知道大家有没有吃过。钵仔糕是我小时候较喜欢吃的一种零食小吃,价格便宜,表面细腻嫩滑,吃起来味甜洌而清香,柔软而不粘牙,非常受我们这些小朋友的喜爱。现在自己长大了,但只要看到这种童年小吃,还是忍不住买上几个。
味之兴小王:150-999-70286 (微信同号)
培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下,对面就是
优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间包吃住)
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钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃,主料是粘米粉和澄面,味甜。现在市面上多见的是水晶钵仔糕,是一种深受年轻女性和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、等几十种口味。这类产品的卖点主要是它用古色古香的砂陶小碗,里面的糕体晶莹透亮,口味丰富而又小巧轻便。   钵仔糕项目操作简单,设备简单,原材料在当地均可购齐,几种配料怎么配,配多少量,一看就明白。生产无需机械设备,全手工操作,投资较小,是中小投资者的理想之选。一个钵仔糕的成本为0.1元左右,按市场较低价售价0.5元来算,毛利为0.4元每个,如在经济发达地区的市中心,步行街,购物广场等密集处可售1元每个。按学员开店后的反馈:一般的地方一天能卖500个,按每个0.4元利润计算一天利润可达到200元;大的地方能卖2000个以上,利润非常可观。适合在学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售,特别是学校附近销量更大。

 

味之兴餐饮钵仔糕培训,传授正宗的广式钵仔糕制作技术,采用营养食材搭配,做出的钵仔糕晶莹光滑半透明,吃起来有韧性有嚼头,让人爱不释手,赞不绝口。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材的选购,钵仔糕器具的选择,钵仔粉浆的调配,蒸钵仔糕技巧等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。培训时间:3-4天培训方式:师傅一对一教学,学员实操练习
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