广州广品秘制糖炒板栗培训

板栗怎么炒好吃，这是很多朋友想了解的事情。板栗是一种很有营养的食物，而且很好吃，甜甜粉粉的，是很多人爱吃的，那要怎么做才好吃呢？,广品手把手教你糖炒板栗如何做才美味
广州广品秘制糖炒板栗培训，炒栗子做法

板栗介绍：板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季节时令
风味食品。其制作方式精选优质板栗，放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。糖炒
栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子，又名板栗，有“干果之王”的
美誉，在国外被称作为“人参果”。栗子中不仅拥有大量淀粉，里面拥有丰富蛋白质、脂
肪、B族维生素等多种营养的成分，热量也很高，古时还用代替饭食。春秋战国时期，栽种
栗子已十分盛行。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后小心地往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”栗子营养丰富，有“干果之王”的美称，大家都爱这一口。

板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能病、骨质疏等疾病，是抗衰老、的滋补佳品

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