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鸡翅包饭源自于一道工艺台湾吉任性鸡翅包饭，也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主档了许多商户想法
“顶正"作为餐饮加盟连锁行业的.理应时刻关注品牌的长远发展及加盟店的整体运营状况.为了及时.有效的提升加盟店的销售及管理能力.我们准备投入大量资金以招募培训精英.一流讲师.正在全力打造餐饮连锁行业的专业学习基地.
操作方法：
1.先腌制鸡翅，葱姜酒盐鸡精，腌一刻钟就好
2.油锅煎鸡翅，两面稍微煎一下，放下胡萝卜丁炒，然后加水，水开以后加入咖喱块，然后就煮啊煮啊
3.同时可以准备蛋咯，两个蛋，牛奶（奶酪更好），盐，打匀备用
4.米饭摆成一个橄榄造型在碗里
5.下三分之一蛋液入油锅，马上用筷子搅烂，成为很嫩的碎蛋后马上放入剩下的三分之二蛋液，稍微煎成型就用铲子把蛋皮弄皱一点，千万当心不要弄破了
6.蛋皮还没有全熟的时候马上把它盖在那团饭上面，法式Omelette就成功啦~~
7.然后把煮好的咖喱鸡翅倒在蛋包饭旁边，淋上牛奶（淡奶），好香好香好香啊！超爱咖喱
顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
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