2020年食品安全管理员培训食品安全管理员

　　2020年食品安全管理员培训食品安全管理员
食品安全管理员就业前景
　　近年来，食品安全事件层出不穷，社会和政府要求企业设立专（兼）职食品安全管理人员的呼声愈来愈高。但同时，食品企业食品安全管理人员严重缺乏，能够对食品生产与流通全过程进行安全管理的大批标准化专业从业人员存在大量缺口。在未来的时期内，国家必定推行强制持证上岗制度，食品安全管理员将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。
　　据统计，全国食品加工企业有50多万家，按平均每个企业配备3名食品安全管理员，预计需从业人员约150万人。同时加上商场、连锁超市、学校、幼儿园、政府机构、餐饮企业、食品生产、加工企业需求还有很大缺口，食品安全管理员这一职业将成为为热门紧俏的职业。
那么什么是食品安全管理员？食品安全管理员主要从事什么工作？
在食品生产经营单位从事食品安全管理工作，并对本单位的食品安全工作直接管理责任的从业人员被称为食品安全管理员，其主要工作内容如下： 
  1、餐饮服务单位食品、食品的添加剂、食品相关产品采购索证索票、还有进货查验和采购记录管理； 
  2、餐饮服务单位场所的环境卫生管理； 
  3、餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗清洁管理； 
  4、餐饮服务单位人员的健康状况管理； 
  5、餐饮服务单位加工制作食品的管理； 
  6、餐饮服务单位食品添加剂贮存、和使用管理； 
  7、有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理
食品安全管理员培训等级及费用：
本次培训中级食品安全管理员、高级食品安全管理员两个级别食品安全管理员，中级食品安全管理员600元/人;高级食品安全管理员980元/人，考核为食品监管部门统一考试，采用闭卷计算机考试方式，培训中心免费提供考试的场地，设备设施等。
食品安全管理员要求
食品安全管理员应当每年至少参加一次由食品监督管理部门组织的继续教育培训。高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于12学时、8学时和6学时。连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，其《证明》视为自动失效，按新上岗人员要求重新参加考试。
兰冠教育学院开设环境、质量、职业健康安全、食品行业、汽车行业、化工行业、医疗器械行业、实验室、电器行业、GMP、5S、内校员等体系内审员和外审员课程;另污水处理工、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、化学总控工等国家职业资格证书鉴定考核培训课程常年开设，另食品、化妆品等行业出厂检验技术课程等每月开设。