高知名度的老牌广州白云工商技师学院2016招生

广州市白云工商技师学院自创办以来，致力于探索和实行校企“双主体”育人模式，校企共同制定人才培养方案。经过多年的探索和研究，成功实施了三年制“高级技工+成人大专”双学历、四年制“预备技师+成人本科”的双学历人才培养模式，学生取得由人力资源与社会保障部门颁发的高级职业资格证、技师职业资格证、从业资格证书，同时也有机会获得教育部颁发的成人大专或成人本科高等教育学历证书。有继续深造愿望的学生，可参加研究生考试。
广州白云工商技师学院目前设有机电系、汽车系、电子信息系、艺术设计与建筑系、服装系、经济管理系、旅游与酒店管理系、计算机系、皮革技术教研室等九个专业系（室）和基础学科部及体育教研室，在校学生15000人。
中国名菜制作与营养保健
培养目标：培养学生掌握中国名菜制作与营养保健专业知识和操作技能，具备粤菜制作、湘菜制作、川菜制作、淮杨菜制作、营养配餐、点心制作、烧腊、食品装饰及餐饮经营管理等专业技能，成为具有良好的职业道德和服务意识的高技能应用型人才。
主要课程：烹调技术、风味菜制作、面点制作技术、食品装饰技术、营养配餐与营销、港式烧腊、餐饮经营管理。
就业岗位：营养配餐员、导膳员、厨房部各岗位主管、风味厨师。
技能证书：中式烹调师（中、高级）、计算机办公软件应用(中级)、公共营养师（中级）。