鸡蛋仔鸡蛋糕技术培训

鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述鸡蛋仔的发展史及特色特点。
2. 参观鸡蛋仔的制作流程。
3. 动手实践鸡蛋仔的制作过程。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
咨询人：黎老师
咨询电话：1.8.6.8.8.8.5.6.6.9.1
咨询Q Q：2.5.0.7.9.2.3.3.7.7
全国免费：4.0.0.8.3.9.1.7.9.7
地址：广州市荔湾区芳村大道西129号二楼（桥东小区站）
公司网站：http://www.g***