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手撕鸡怎么做好吃，很多人觉得厨艺好就会有顾客消费，但现在香不怕巷子深的时代过了，年轻一代喜欢新奇好玩，所以除了厨艺还要有特色，学手撕鸡就到广州味之兴餐饮。专业的小吃学校,从业十几年的师傅手把手的教学
味之兴餐饮培训总部，联系人小王
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下，对面就是
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面）
手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，先用腌制后经香料文火卤制，撕除鸡皮则只需将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕鸡对病后或产后虚痊腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、等症有食果。
广州市味之兴餐饮企业管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。我们味之兴餐饮向你做出保证：双方签订合同、保障学员学习成果。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，香料识别，酱汁的制作，鸡的处理手法，手机烹饪等整个过程。随后学曾行实操，随到随学，学会为止。
广州味之兴手撕鸡培训内容：1、鸡种和选购2、鸡的处理 3、腌汁的调配 4、火候处理5、撕鸡的方法
6、配料的制作
广州味之兴手撕鸡技术合作方式
1.手撕鸡技术培训，1380，含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。
手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，先用腌制后经香料文火卤制，撕除鸡皮则只需将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕鸡对病后或产后虚痊腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、等症有食果。
